Запрошуємо до нової серії Weyermann® Malty Monday”. Сьогодні раді представити вам ще одного представника нашої бельгійської лінійки Abbey Malt® (Абатський) Weyermann®.
Abbey Malt® ідеально підходить для пива в бельгійському стилі, такого як Tripel, Amber, Bruin, Blonde, Double, Faro або Fruit Beers.
Abbey Malt® виготовляється з дворядного ячменю і є частиною портфоліо Weyermann® яке складається з 85 видів солодів.
Після процесу пророщення та спеціального сушіння, солод піддається карамелізації у обжарочних барабанах Weyermann®.
У смаку можна розпізнати ноти темного шоколаду, випічки та мигдалю, а також солодкі ноти ванілі та меду. Завдяки цьому Abbey Malt® має чудовий збалансований та характерний смак.
Характеристики колірності складають 40 – 50 ЕВС, і для отримання чудового кольору ми радимо використовувати це солод у засипу до 50%.
Для отримання більш докладної інформації ви можете зв’язатися з нами.
Бажаємо «щасливого пивоваріння» з Abbey Malt® Weyermann®.
