Bavarian Dunkel Liquid Malt Extract Weyermann® – Солодовий Екстракт «Баварський Темний»
Неохмелений солодовий екстракт темно-коричневого кольору – високою в’язкістю та м’яким солодовим ароматом. Екстракт солоду «Баварський Темний» виготовляють з високоякісного солоду Weyermann® Munich Malt, Weyermann® Pilsner Malt, Weyermann® Caramunich® Malt. Після розведення (використовуйте таблицю розведення), слідує кип’ятіння сусла з задачею хмелю згідно власної рецептури. Бродіння та доброжування залежить від бажаного типу пива.
Сировина: високоякісний пивоваренний ячмінь
Країна походження: Німеччина
Склад: ячмінний солод, вода
Застосування: Темне пиво; Bock Beer; Schwarzbier; Stout
Упаковка: 4 кг
Зберігання: При зберіганні у сухому місці та температурі від 0⁰С до 30⁰С, мінімальний строк зберігання закритої упаковки – 18 місяців.
Країна походження: Німеччина
Склад: ячмінний солод, вода
Застосування: Темне пиво; Bock Beer; Schwarzbier; Stout
Упаковка: 4 кг
Зберігання: При зберіганні у сухому місці та температурі від 0⁰С до 30⁰С, мінімальний строк зберігання закритої упаковки – 18 місяців.
Згідно з системою управління якості по DIN ISO 9001:2015, по FSSC22000/5 та системі HACCP, гарантуємо для продуктів компанії Weyermann®, відповідність всім діючим у даний момент в Німеччина та ЄС законам та приписам щодо харчових продуктів.
Безпека харчових продуктів є головним приорітетом для компанії Weyermann®. Вся сировина проходить перевірку згідно строгої системи скрінінгу розробленою разом з німецьким союзом солодовень на залишковий вміст пестицидів, мікотоксинів, та важких металів в акредитованій незалежній лабораторії.
Вся сировина яку використовую компанія Weyermann® відповідає постановам (ЄС) № 123/2005, 165/2010, 365/2005 и 1881/2006.
Вміст NDMA нижче встановлених технічних директив. Регулярні перевірки гарантують дотримання цих показників.
Weyermann® не застосовує генетично модифікованої сировини, добавок та допоміжних речовин згідно постанов (ЄС) № 1829/2003, 1830/2003, 49/2000 и 50/2000.
Походження продуктів Weyermann® можна відслідкувати відповідно до постанов (ЄС) № 178/2002, 1935/2004.
Для виробництва продукції Weyermann® не застосовуються наноматеріали та гормони.
Використання іонізуючого опромінення виключається.
Виробництво відбувається згідно «німецького закону про чистоту пивоваріння».
Безпека харчових продуктів є головним приорітетом для компанії Weyermann®. Вся сировина проходить перевірку згідно строгої системи скрінінгу розробленою разом з німецьким союзом солодовень на залишковий вміст пестицидів, мікотоксинів, та важких металів в акредитованій незалежній лабораторії.
Вся сировина яку використовую компанія Weyermann® відповідає постановам (ЄС) № 123/2005, 165/2010, 365/2005 и 1881/2006.
Вміст NDMA нижче встановлених технічних директив. Регулярні перевірки гарантують дотримання цих показників.
Weyermann® не застосовує генетично модифікованої сировини, добавок та допоміжних речовин згідно постанов (ЄС) № 1829/2003, 1830/2003, 49/2000 и 50/2000.
Походження продуктів Weyermann® можна відслідкувати відповідно до постанов (ЄС) № 178/2002, 1935/2004.
Для виробництва продукції Weyermann® не застосовуються наноматеріали та гормони.
Використання іонізуючого опромінення виключається.
Виробництво відбувається згідно «німецького закону про чистоту пивоваріння».
таблиця розведення екстракту
