Pale Rye Malt Weyermann® разом з Cararye® та Chocolate Rye Malt належать до лінійки житніх солодів виробництва компанії Weyermann®. Цей солод з характеристиками ЕВС 4-10, ідеально підходить до спеціальних або багатозернових сортів пива та житнього пива як верхового так і низового бродіння.
Сомельє Weyermann® характеризують смак солоду як солодово-солодкий з кондитерськими нотами, виразними нотами меду та приємним смаком родзинок і желе. Pale Rye Malt Weyermann® додає пиву типового аромату жита з хлібними нотами. Ще однією особливістю цього пива – є його здатність робити текстуру пива кремовою та надзвичайно виразною.
Наші спеціалісти рекомендують додавати у засип до 60% Pale Rye Malt Weyermann®.
Також Pale Rye Malt Weyermann® доступний в органічній «версії» (сертифікований BCS Öko-Garantie DE-ÖKO-001).
Бажаємо “щасливого пивоваріння” в будь-якій точці світу, з Pale Rye Malt Weyermann®!
