λ кислота ... 6 - 7 %
β кислота ... 2,2 - 2,8 %
когумулон ... 33 - 35 %
мірцен ... 34 - 38 %
масла, всього ... 0,7 - 1 ML/100G
* Альфа-кислоти визначаються кондуктометричним титруванням (EBC 7.4) у Європі, спектрофотометрією (ASBC Hops-6) у США. Склад масел визначається за допомогою газової хроматографії (ASBC Hops-17, EBC 7.12).
Виведений з схрещування в 1927 році професором Salmon з Wye шляхом схрещування Bramling (традиційна варіація Golding) та дикого хмелю Manitoban. Цей сорт з гарною врожайністю, раннім терміном дозрівання, стійкістю до в’янення та борошнистої роси дав багатьом фермерам у Кенті хороший хміль для початку сезону збору. Відмінний хміль, який приносить насичений фруктовий та пряний характер таким пивам як British Bitter, Brown Ale, Mild, Old Ale та Porter. Також підходить до Barley Wine, Belgian Brown чи Dubble, American Black Аles та Dunkel Lagers.
