λ кислота ... 3 - 5,6 %
β кислота ... 2 - 3 %
когумулон ... 25 - 29 %
мірцен ... 24 - 28 %
масла, всього ... 0,7 - 1,4 ML/100G
* Альфа-кислоти визначаються кондуктометричним титруванням (EBC 7.4) у Європі, спектрофотометрією (ASBC Hops-6) у США. Склад масел визначається за допомогою газової хроматографії (ASBC Hops-17, EBC 7.12).
Представлений у Кенті в 1875 році, і з тих пір є класичним ароматичним британським хмелем. Часто використовується у поєднання з Golding для British Bitter та Pale Ale. Fuggle надає пиву типовий англійський смак та характер. Через невисокий вміст альфа-кислоти потребує великих засипів якщо ви використовуєте його для досягнення гіркоти. У British Bitter та Pale Ale використовують для отримання трав’янистих нот, у Porter та Stout для отримання землистих нот, та відтінків глоду. Також може підійти для Biére de Garde.
