λ кислота ... 10 - 18,5 %
β кислота ... 5 - 6 %
когумулон ... 22 - 23 %
мірцен ... 60 - 70%
масла, всього ... 2,2 - 3,6 ML/100G
* Альфа-кислоти визначаються кондуктометричним титруванням (EBC 7.4) у Європі, спектрофотометрією (ASBC Hops-6) у США. Склад масел визначається за допомогою газової хроматографії (ASBC Hops-17, EBC 7.12).