Для виробництва солоду Weyermann® у Бамберзі ми використовуємо лише найкращу сировину. Для того щоб досягти найвищої якості наших солодів кожна партія вхідної сировини такої як: ячмінь, спельта, пшениця або жито, ретельно перевіряється. Після прибуття вантажівки до солодовні, негайно відбирається зразок сировини, і детально досліджується. Лише після того як лабораторія Weyermann® засвідчить, що зразок сировини відповідає всім критеріям якості, вантажівка з сировиною (приблизно 25 тонн) вивантажується. Під час вивантаження завдяки сучасним технологіям відбувається очистка зерна від пилу. У такий спосіб, кожного дня на солодовні Weyermann® контролюєтюся, вивантажують та очищуються до 16 вантажівок, щоб забезпечити клієнтів якісним солодом у понад 135 країнах у всьому Світі!
