Новини та Публікації компанії Юнітек

Carahell® Weyermann® Malty Monday

Цього понеділка ми представляємо ще один продукт лінійки наших карамельних солодів Carahell® Weyermann®. Цей солод використовується у надзвичайно великому розмаїти пивних стилів та сортів, від світлого ячмінного до пшеничного, у…

Читати далі Carahell® Weyermann® Malty Monday

Did you know? Як поліпшити пивну піну?

Пивна піна є дуже важливою візуальною особливістю у багатьох «пивних» культурах. Через це часто виникає питання: «Яким чином поліпшити характеристики пивної піни та піностійкості?». Як завжди на допомогу пивоварам усього…

Читати далі Did you know? Як поліпшити пивну піну?

Cararye® Weyermann® Malty Monday

Продовжуємо наш серію Malty Monday житнім карамельним солодом Cararye®.На додаток до найбільш поширеної сировини – ячменя, компанія Weyermann® виготовляє солод з жита, пшениці та спельти.Cararye® Weyermann® ідеально підходить для пива…

Читати далі Cararye® Weyermann® Malty Monday

Did you know? Що таке палений солод?

Якщо пивовар бажає надати своєму пиву кольорів від мідно-червоного до чорного, або ж додати у палітру смаків та ароматних відтінків, йому на допомогу приходять спеціальні солоди. Спеціальні солоди компанії Weyermann®…

Читати далі Did you know? Що таке палений солод?

Carared® Weyermann® Malty Monday

Ласкаво просимо до чергового Weyermann® Malty Monday ! Сьогодні ми раді представити ще один продукт з асортименту карамельних солодів - Carared® Weyermann®. Carared® використовується для виробництва темного або червоного пива.…

Читати далі Carared® Weyermann® Malty Monday

Did you Know? Що таке базовий солод?

Серед величезного розмаїття солодів виділяються, так звані «Базові Солоди». Саме ці солоди пивовари зазвичай використовують як основу для майбутнього пива.Базовий солод містить всі компоненти необхідні для виготовлення пивного сусла, яке…

Читати далі Did you Know? Що таке базовий солод?

Carafa® Special Weyermann® Malty Monday

Сьогодні в продовженні " Malty Monday " представляємо вам Carafa® Special Weyermann®.Цей солод виготовляється з очищеного від оболонок ячменю, і саме це надає йому м’якість та зменшує гірчинку у смаку,…

Читати далі Carafa® Special Weyermann® Malty Monday

Did you Know? Металодетектор.

Чи правда, що Weyermann® перевіряє кожен солодовий мішок металодетектором? Так.Вся продукція та сировина для виробництва солодів Weyermann® ретельно очищається складним та унікальним методом який складається з шести ступенів. Лише зерна…

Читати далі Did you Know? Металодетектор.

Carabohemian® Weyermann® Malty Monday

Сьогодні ми раді представити вам ще одного члена нашої лінійки Богемських солодів - Carabohemian® Weyermann®.Carabohemian® Weyermann® із значенням EBC від 170 до 220, зазвичай використовують у таких сортах пива як:…

Читати далі Carabohemian® Weyermann® Malty Monday

Did you Know? Виробництво віскі з солодом Weyermann®, Pilsner або Diastatic?

Багато виробників дистилятів, у тому числі віскі, задають питання: який солод Weyermann® їм варто використовувати, Pilsner або Diastatic?Відповісти на це питання легко: краще використати Diastatic Weyermann®, солод із високою діастатичною…

Читати далі Did you Know? Виробництво віскі з солодом Weyermann®, Pilsner або Diastatic?